Nemocnicu čakajú rozsiahle stavebné úpravy a modernizácia technológií

Zdravie 14.08.2010 358 Stropkov

Na realizáciu týchto prác získal prevádzkovateľ nemocnice nenávratné finančné prostriedky vo výške 1,578 milióna eur z Operačného programu Zdravotníctvo.Ako uviedol pre TASR riaditeľ Vranovskej nemocnice, n. o. Norbert Schellong, peniaze z eurofo ...

Varenie zabíja takmer všetky nebezpečné mikroorganizmy

Zdravie 24.07.2010 247 Celý región

\"Pri ich výbere, manipulácii a spracovávaní treba vo zvýšenej miere dodržiavať pravidlá hygieny a bezpečnosti potravín, \" uviedla pre TASR hlavná odborníčka pre hygienu výživy hlavného hygienika SR Iveta Trusková.Mäsové výrobky je potrebné opra ...

GRILOVANIE: Kuracie a bravčové mäso grilujú Slováci najčastejšie

Zdravie 18.07.2010 393 Celý región

\"Grilované kurča a prerastenú krkovičku nájdeme v slovenských záhradách a na terasách najčastejšie, \" konštatoval pre TASR predseda Gourmet klubu pri Zväze hotelov a reštaurácií SR Jaroslav Ertl.\"Na grilovanie je vhodné aj hovädzie mäso, kačka ...

GRILOVANIE: Slováci negrilujú len mäso, ale aj ovocie a zeleninu

Zdravie 18.07.2010 277 Celý región

Pre TASR to konštatoval predseda Gourmet klubu pri Zväze hotelov a reštaurácií SR Jaroslav Ertl.\"Grilované jedlá zo zeleniny sa vyznačujú rýchlou a rozmanitou prípravou, majú jemnú chuť, sú ľahko stráviteľné a môžu nahradiť aj hlavné jedlo, \" d ...

GRILOVANIE: Ryby a dary mora majú krátku dobu prípravy

Zdravie 18.07.2010 307 Celý región

\"Stačí len dochutenie bylinkami, morskou soľou alebo korením, bylinkovým maslom, aby sa nestratila samotná chuť ryby, \" konštatoval pre TASR Vojtech Artz z Gourmet klubu pri Zväze hotelov a reštaurácií Slovenskej republiky.Grilované ryby sú v l ...

GRILOVANIE: Hovädzí steak môžeme pripravovať na akomkoľvek type grilu

Zdravie 18.07.2010 631 Celý región

Dôležité je však na daný druh steaku a jeho dobré prepečenie zvoliť správnu teplotu. Pre TASR to konštatoval Vojtech Artz z Gourmet klubu pri Zväze hotelov a reštaurácií Slovenskej republiky.\"Pri kvalitnejších hovädzích steakoch sa používa teplo ...

GRILOVANIE: Na Slovensku je tradíciou všetky druhy mäsa prepekať

Zdravie 18.07.2010 501 Celý región

V našich podmienkach sa zvyknú mäsá upravovať dlhší čas, ale správny steak sa pripravuje veľmi rýchlo. Pre TASR to konštatoval Vojtech Artz z Gourmet klubu pri Zväze hotelov a reštaurácií Slovenskej republiky.\"Mal by byť v strede surový, maximál ...

GRILOVANIE: Klasické európske steaky sa podávajú bez kosti

Zdravie 18.07.2010 296 Celý región

Pre TASR to konštatoval Vojtech Artz z Gourmet klubu pri Zväze hotelov a reštaurácií Slovenskej republiky.\"Na americkom kontinente sú, naopak, uprednostňované obrovské steaky s kosťou, \" dodal.Sviečkovica má podlhovastý tvar, ktorý sa na najšir ...

GRILOVANIE: Priamy oheň je nepriateľom potraviny

Zdravie 18.07.2010 282 Celý región

Ide však o proces, ktorý si vyžaduje správny technologický postup. O tom, ako sa správne griluje a na čo si pri grilovaní treba dávať pozor, sa TASR rozprávala s námestníkom pre vedu a výskum z Výskumného ústavu potravinárskeho v Bratislave Petro ...

GRILOVANIE: Pri výbere grilu je dôležitý materiál

Zdravie 18.07.2010 207 Celý región

\"Takto spracovaná oceľ sa neprepaľuje a efekt správneho tepla v grile vyvoláva v niekoľkých vrstvách nanášaný porcelánový smalt, \" pre TASR to konštatoval odborník na grily Martin Sýkora.Ponuka grilov na dnešnom trhu je v rôznej rozmerovej a ma ...

Vyberte región

mark